2005年11月 1日
1789年（寛政元年）
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1791年（寛政３年）
?「一蒸し、二蒸し、三造り」米を大切に扱う酒蔵?「松本酒造」 京都、伏見 寛政3年、現在の京都市東山区にて酒造りが始められた。 大正11年に現在の伏見に移り、酒名は日の出の勢いにちなんで「日出盛」とされた。 築八十余年の酒蔵は今も現役で蔵つき酵母を大切にし、清酒「桃の滴」は伏見を訪れた芭蕉が「我衣にふしみの桃の雫せよ」と詠んだ心を蔵元の心として造られた酒である。投稿者 history : 01:58 | コメント (0)
1801年（享和元年）
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1818年（文政元年）
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1844年（弘化元年）
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1848年（嘉永元年）
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2005年11月 5日
1893年（明治26年）
?鶯と老白梅が見守る酒蔵? 「梅乃宿酒造」 酒蔵の庭園に樹齢300年以上のあり、鶯が飛来し羽根を休めた、 まさに鶯宿梅、その心酔いありさまに意を託し「梅乃宿」と命名された。投稿者 history : 18:55 | コメント (0)
1865年（慶応元年）
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1861年（文久元年）
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1854年（安政元年）
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1912年（大正元年）
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1926年（昭和元年）
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2005年11月17日
1989年（平成元年）
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2005年11月19日
1795年（寛政７年）
?アメリカ生まれの唯一のスピリッツ? 「ジム・ビーム」がアメリカ、ケンタッキー州で誕生
独立間もないアメリカは当時、厳しい財政難、インフレに苦しんでおり、ウイスキーへの課税を実施、 課税を逃れる為にケンタッキーに移住したのが、「ジム・ビーム」の生みの親、ジェイコブ・ビーム。彼は独自の製法により、1795年生産、 販売の事業化に成功。
大きく発展したのが4代目ジェームス・Bビームの時で、ブランド名の「ジム・ビーム」は彼の名にちなんでつけられた。
1964年のアメリカ連邦議会で、「ジム・ビーム」に代表されるバーボンを“アメリカ生まれの唯一のスピリッツ”として認定し、
“アメリカの偉大な発明品”と宣言されました。