えにし・・・
大学を出て・・・・
いやいや、出させてもらって・・・。
大阪に丁稚奉公に行った。
黒門市場の酒屋さん。
本当に、本当にいろんな事を学ばせていただいた。
お亡くなりになられた先々代にお世話になったのだが・・・
初めてのお給料を頂いたときに、おっしゃった。
”おい、藤井くん、これから給料を残そう・・・貯金しよう
なんて思ったらアカンで。
全部使え。
全部飲み代に使え！”
で・・・使った。
武勇伝を語るつもりはないが、無茶苦茶飲んだわ。
その時に、いろんな人に迷惑かけた。
いろんな人にお世話になった。
その中のおひとり。
いや・・・一番迷惑かけたし、一番世話になったし・・・
一番楽しかったし。
BAR 縁 の武知さん。
錚々たるBARを手掛け、鰻谷の名店K2に落ち着かれた。
が・・・そのK2も閉店となり、武知さん・・どないすんの？
って、言ってたら・・
”おう、藤井！そやな・・・ちいさい一杯飲み屋でもするわ！”
・・・で、今度４月１３日にOPEN！
大阪の皆さん、ご期待くださいよー。
南船場 ”和ばーる えにし”
でね・・・・この”えにし”をOPENさせるのにね・・・
武知さんから電話があったの・・・。
”藤井よ、ちょっと頼みがあるんやけどな・・・
今度の店の看板・・・お前が書いてくれ”
”えええええええええーっ・・・俺がですかぁ・・”
”そうや、お前やで”
”俺・・・高いっすよ”
”カネ取るんかーい”
・・・・というようなやり取りの結果、書かせていただくこととなった。
いつもラベルなんかを書かせていただくが
その時も、やはり緊張する。
しかし、看板となると・・・・
でもでも、お世話になった武知さんの店や。
しっかり書かねば！
あまり緊張すると、ええのんは書けない。
昔、むちゃくちゃ飲んで、むちゃくちゃ笑って
ベロベロになって、武知さんに抱えてもらって帰ったり・・・
武知さんの店のスタッフの女の子口説いたり・・・
そんなこと思い出しながら、微笑んで書きましたよ。
きのう、武知さんからお手紙がきました。
そのお手紙には、確かに俺の筆で書かれた”えにし”の文字が・・・。
縁・・・・
商売させていただいている上で、もっとも重要なキーワードだと
思います。
縁あっての商売。
武知さん・・・これからも宜しくお願いします。
このブログをご覧になった皆様・・・。
これも何かの縁です。
大阪は南船場の方に行かれましたら、ぜひ
”和ばーる えにし”にお立ちより下さいませ。
和ばーる えにし
〒５４２−００８１
大阪市中央区南船場１−４−１５
０６−６２６４−７２３４