昨日のバサバサ焼きそばに引き続き
ＴＥＲＵの素朴料理（いや手抜き料理か・・・）シリーズ。

餅が好きだ！

皆さんは、砂糖醤油派？

僕は七味醤油＆海苔たっぷり派でございます。
（むむぅ、たまにコテコテ砂糖醤油もええなぁ）

そして、餅を焼くのが面倒だけど、好きだ！

コツがある・・・・

まず、電子レンジを用意します。
（って、用意するもんとちゃうか・・・）

１０００Ｗに設定して、餅をきっかり３２秒レンジアップします。

それ以下でも、以上でもダメ！
きっちり３２秒・・・。
（あ・・・これうちのレンジの場合ね・・・）

すると、餅の中身だけがふんわり柔らかくなります。

すかさずコンロにかけた網に餅を移動・・・。

その網は、網だけのものではなく、ちゃんと石綿が付いたもの。
（最近石綿ってないか・・・・有害物質やっちゅうことやもんね
　　アスベストやったっけ・・・）
そうでなければ、均一に火が通りません。

火は、中火。

ここからがコツです。

餅を焼く！という気になってはいけません！

餅を乾かす・・・感じで火にかけます！

レンジで中身を柔らかくしてるので、あっという間に膨らんできます。

それをコロコロと転がすように、炙っていきます。

そう、優しーく。
乾かすような気持ちで。

一から焼くと１０分くらいかかるけど、レンジアップしたら
ほんの２・３分でＯＫよん！

で、あらかじめ用意しておいた七味醤油にジューーーー。

で、バクッ！
びろーーーーーん！

嗚呼、また喰いたくなってきた。