今日は、フランスからコニャックの生産者である

”ポールジロー”氏においでいただいて、京阪神の

名だたるバーテンダーに集まっていただいての

コニャックセミナーを行いました。

お世話になってる、輸入酒のサプライヤーであるＪＩＳさんの

主宰で行われた名づけて”ポールジロー　ツール　ド　ジャポン　２００６”

その名のとおり、日本中を縦断したポールさん。

昨日、うちの店に遊びに来てくれました。

ほんとうに優しいお父さんって感じの方でした。

ジローさんが１１代目で、息子さんが当然１２代目・・・。

で、僕が８代目・・・。

ジェネレーションを守る事の大事さを改めて実感しました。

会場には、本当に一流のバーテンダーが詰めかけ

モチベーションの高さを実感したし・・。

質の高い一日を過ごすと、気分もいいもんですな。

ジローおとうさん、フランスに行った時は泊めてね。